Gluconat de sodiu CAS 527-07-1

Gluconatul de sodiu CAS 527-07-1 este o sare de sodiu a acidului organic comun cu aplicații largi. Gluconatul de sodiu de calitate industrială este adesea folosit în construcții, în industria chimică și în alte industrii. În industria construcțiilor, este folosit în mod obișnuit ca aditiv de ciment pentru a reduce apa și a întârzia priza. În industria chimică, servește ca materie primă de bază pentru producerea altor săruri de gluconat, acid gluconic și gluco-delta-lactone. Are, de asemenea, aplicații bune în galvanizare, agenți de curățare, fabricarea filmelor, tratarea apei și alte domenii pe Chemicalbook. Gluconatul de sodiu de calitate alimentară este adesea folosit în industria alimentară și farmaceutică. În industria alimentară, acționează ca un aditiv alimentar pentru a ajusta gustul, regla aciditatea, deshidratează și solidifică. În industria farmaceutică, poate regla echilibrul acido-bazic și poate menține presiunea osmotică extracelulară.

Gluconatul de sodiu CAS 527-07-1, cunoscut și sub denumirea de pentahidroxihexanoat de sodiu, este o pulbere cristalină albă sau galben deschis. Gluconatul de sodiu CAS 527-07{-1 este foarte solubil în apă, ușor solubil în alcool și insolubil în eter. Gluconatul de sodiu este un produs de glucoză procesat în profunzime și o materie primă de bază pentru prepararea glucono-delta-lactonei, sărurilor gluconate (zinc, cupru, săruri feroase) etc. În industria alimentară, poate fi folosit ca supliment nutritiv, agent de întărire, tampon etc. Acest produs are o bună stabilitate termică și nu are delquescență. Datorită proprietăților sale excelente de chelare, este utilizat pe scară largă în tratarea apei, galvanizarea, curățarea suprafețelor metalelor și nemetalelor, producția de ciment și alte sectoare industriale și are o gamă largă de aplicații în industria chimică, alimentară, farmaceutică și ușoară.